Dr. Yüksek Mühendis Osman TATAR

1953 Elazığ (Harput) doğumlu. 1974'de Atatürk Üniv. Ziraat Fakültesini bitirdi. Edebiyat Fakültesinden Pedegoji sertifikası aldı. Ayni yıl Elazığ Su Ürünleri Bölge Müdürlüğü kurucu elemanı-yöneticiligine atandı.

Ankara Üniversitesi Ziraat Fakültesi Su Ürünleri kürsüsünde aldığı TÜBİTAK destekli DOKTORA tezini 1980'de tamamladı. Ortadoğu Amme İdaresi Enstitüsünde Sevk ve İdarecilik eğitimi aldı. Üç ay süreyle 1977'de "Uluslararası Akuakültür" kursuna katılmak üzere ISRAIL'de, 1982'de FAO'nun düzenlediği Lagün Yönetimi konusunda ITALYA'da, yine FAO'nun TUNUS'ta düzenlediği MEDRAP (Akdeniz Akuakültür Projeleri) danışmanlar kuruluna Türkiye delegesi olarak katildi. FRANSA'DA düzenlenen 1991 Uluslararası Gıda ve Su Ürünleri Fuarına Ege Üniversitesi adına katildi.

S.Denktaş'ın talebiyle K.K.T.C. sahil, koy ve su kaynaklarında incelemelerde bulunarak Denizcilik ve Su Ürünleri Mevzuatı  kitabini hazırladı.

1981-1985 tarihleri arasında; Bursa Su Ürünleri Bölge Müdürü olarak çalıştı. 1985'te Uludağ Üniversitesi Ziraat Fakültesince öğretim görevlisi, 1989'da Ege Üniversitesi Su Ürünleri Yüksek Okulu'na (Fakültesi'ne) öğretim üyesi (Yrd.Doç.Dr.) olarak atandı. 1989-1993 tarihleri arasında İsleme Teknolojisi A.B.D. Başkanı ve Müdür Yardımcısı (Dekan Yardımcısı) olarak görev yaptı. On adet doktora ve yüksek lisans tezine danışmanlık yaptı.

Türkiye Su Ürünleri Vakfının Kurucu Üyeliği ile merkezi Salihli'de bulunan SU-DER (Akuakültür ve Su Ürünleri Dernekleri) GENEL BAŞKANLIĞI görevini yürütmektedir.Mesleki konularda çeşitli gazete, dergi, TRT, özel TV, Bayrak TV ve radyolarda ellinin üzerinde program ve söyleşilere katildi.

2001 yılında Ege Üniversitesi'nden öğretim üyesi olarak emekli oldu. Meslek Yüksek Okulu; Su Ürünleri ve Bilgisayar Programcılığı Bölümlerine derse girmektedir.

Esi Fatma Nur (Ev Ekonomisti), oğulları Kemal (E.Ü.Ziraat Fakültesi 4.sınıf öğrencisi - E.Ü.Gateway Öğrenci Topluluğu Başkanı - Vizyon Dergisi Yazı İsleri Müdürü) ve Bilal (I.Y.T.E Mimarlık Fakültesi 3.sınıf öğrencisi - Mimarlık Fakültesi Öğrenci Temsilcisi) ile Salihli Demirköprü Barajı Soğuksu Vadisinde kurduğu "TATAR ALABALIK CENNETİNDE" yasamaktadır. Başlattığı "Hantal Bürokrasiye Son" kampanyasına Salihli yöresinden yaklaşık 10.000 imza toplama basarisini göstermiştir. Hiçbir siyasi partiye üye olmamıştır.